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「モルト」はなしでもよい？砂糖でもOK？バゲット生地には、モルトが必要？

24.10.04

東京都杉並区高円寺ハードパンマニアな元パン職人の講師が教えるパン屋さんレベルのパンが、おうちで焼けるようになるパンレッスン?  パ···

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思いきり転んでしまいました。