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250℃と220℃で、ハードパンの焼き上がりは全然違ってくる。

25.02.23

東京都杉並区高円寺ハードパンマニアな元パン職人の講師が教えるパン屋さんレベルのパンが、おうちで焼けるようになるパンレッスン?  パ···

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塩なし生地は、縮まない。