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【ハードパン焼成】家庭用電気オーブンの、下火天板について

25.05.25

東京都杉並区高円寺ハードパンマニアな元パン職人の講師が教えるパン屋さんレベルのパンが、おうちで焼けるようになるパンレッスン?  パ···

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あれから一年「パンものがたり」ドキュメントストーリーに取り上げて頂きました。

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レシピ通り同じ設定！では、同等に焼けないんです。