TOP
パン
other
lifestyle
health
beauty
fashion
gourmet
検索
「失敗しない」を学んでも、パン作りが上達しない理由。
パン
25.05.19
東京都杉並区高円寺ハードパンマニアな元パン職人の講師が教えるパン屋さんレベルのパンが、おうちで焼けるようになるパンレッスン? パ···
Read More
関連記事
お誕生日祝い&スタンダートドーナッツ
お誕生日祝い&スタンダートドーナッツ
25.10.20
パン
サタデーブレッドと口コミ評価✨
サタデーブレッドと口コミ評価✨
25.10.19
パン
おさんぽマルシェのフライヤーがやってきました!
おさんぽマルシェのフライヤーがやってきました!
25.10.17
パン
10月のレッスン~ハロウィンミイラパン~
10月のレッスン~ハロウィンミイラパン~
25.10.16
パン
また今日から!!!!
また今日から!!!!
25.10.15
パン
ご予約終了します
ご予約終了します
25.10.15
パン
新着記事
お誕生日祝い&スタンダートドーナッツ
お誕生日祝い&スタンダートドーナッツ
25.10.20
パン
サタデーブレッドと口コミ評価✨
サタデーブレッドと口コミ評価✨
25.10.19
パン
おさんぽマルシェのフライヤーがやってきました!
おさんぽマルシェのフライヤーがやってきました!
25.10.17
パン
10月のレッスン~ハロウィンミイラパン~
10月のレッスン~ハロウィンミイラパン~
25.10.16
パン
また今日から!!!!
また今日から!!!!
25.10.15
パン
ご予約終了します
ご予約終了します
25.10.15
パン
人気ランキング
「リスドオル」は、美味しいハードパンが焼けるんですよ!「ハードパン、バゲット」
「リスドオル」は、美味しいハードパンが焼けるんですよ!「ハードパ···
パン
ヒマヒマ~な一日でハワイアンアクセサリーがかえってきたよ!!
ヒマヒマ~な一日でハワイアンアクセサリーがかえってきたよ!!
パン
クランベリーチーズlesson
クランベリーチーズlesson
パン
プチブールだって!!クラムは、軽く仕上げる。
プチブールだって!!クラムは、軽く仕上げる。
パン
ちょっと寝坊したけど巻き返せた
ちょっと寝坊したけど巻き返せた
パン
もっと見る
# 天然酵母
# 発酵
# 手作り
# パン作り
# パン
# キックボクシング
# ヨガ
# 朝活
# コスメ
# イエベ
# ブルベ
# ヘアスタイル
# ネイル
# デパコス
# 高見え
# プチプラ
# ご褒美
# ランチ
# 女子会
# アフタヌーンティー
クロワッサンが完売で不安を吹き飛ばしてくれる。
十五夜と秋の味覚満載~
十五夜と秋の味覚満載~
過去メニューlesson募集
過去メニューlesson募集
【いくら生地が良くても…】クオリティゼロになり得ること。
【いくら生地が良くても…】クオリティゼロになり得ること。
三年ぶりの再会アメブロで繋がった友達✨
三年ぶりの再会アメブロで繋がった友達✨
「甘み」がありますが、生地に砂糖は入りません。
「甘み」がありますが、生地に砂糖は入りません。
まさに「蜂の巣」な、バゲットのクラム(腹切り断面図)。
まさに「蜂の巣」な、バゲットのクラム(腹切り断面図)。
クープ前に、粉は振る or 振らない??
クープ前に、粉は振る or 振らない??
【クープの二度切り、追加切り上等!】切れてないと開きませーん!「ハードパン、バゲット」
【クープの二度切り、追加切り上等!】切れてないと開きませーん!「···
8月レッスンスケジュール
8月レッスンスケジュール
トルティーヤlesson
トルティーヤlesson
【恐怖!】パンの高加水は、リスクでしかなくなる。
【恐怖!】パンの高加水は、リスクでしかなくなる。
クープに慣れていない人がやりがちな、失敗要因。
クープに慣れていない人がやりがちな、失敗要因。
ちょっと長いけど、「偶然」という感動のおはなし
ちょっと長いけど、「偶然」という感動のおはなし
バゲットを、段ボールに合わせた結果。「バゲットは、自在に長さが調整出来る!」
バゲットを、段ボールに合わせた結果。「バゲットは、自在に長さが調···
形にごまかされず、状態を見る。「ハードパン」リュスティック、バゲット
形にごまかされず、状態を見る。「ハードパン」リュスティック、バゲット
【開くor開かない】で、ここが変わる!見た目だけじゃない、クープの必要性。
【開くor開かない】で、ここが変わる!見た目だけじゃない、クープ···
小麦アレルギーと闘う
小麦アレルギーと闘う
クロワッサンみたいな!?!?ハードパン「クッペ」
クロワッサンみたいな!?!?ハードパン「クッペ」