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25.06.27
こんばんは《横浜市中区》天然酵母パン教室copainの桑原です 今日も暑かった???雨上がりだったので余計?今日はチョコの角食パンlessonでした冬に···
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真っ直ぐになっているだけで、クオリティがかなり高く見える「長さのあるバゲット」
ひきつれないクープには、フォームが大切です。
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陸の孤島なんかじゃなかった~!! 万歳✨
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"パンがくっつかなければOK"、じゃない。「オーブンに入れる生地量」
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バゲット端の巻き目、気にしてたりしますか?
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【えっ、コントレックス??】使ってませんよ^^
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ピクルス作ったよ
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なぜ、クープがひきつれる?「ハードパン、バゲット」
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去年からの一年✨
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薄力粉でバゲット作ったらどうなるかな?…って思ったら、やってみて。
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唯一とっておきのG.Wはドイツビーツフェス!!
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お客様に支えられてのパン教室✨
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5年間の土台が私を強くしてくれた。
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完売御礼✨
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