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【テーマ】冷蔵障害のパンは、美味しさも激減してしまうのか！？

25.10.24

東京都杉並区高円寺ハードパンマニアな元パン職人の講師が教えるパン屋さんレベルのパンが、おうちで焼けるようになるパンレッスン?  パ···

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「生地が伸びる ⇒ クープが開く」って順番なのです。