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クリスマスシュトーレンショコラ✨
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パン
大きなパンは、小さなパンよりも、難しいのか！？
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「カモノハシ」「帽子」じゃない、適正クッペ！！
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パン
ありがとうございます！！
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②クロワッサンの層が出ない・失敗しがちなポイント・折込みバターが溶けた
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一升パン&初節句
もうすぐ命日、父から教わったことが。
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びっくり！！群馬と広島から～！！！！
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自家製ベシャメルソースでシチューポットパン
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冷蔵のタイミングを逃したら、ストレート法に変更したっていい！「バゲット・低温長時間発酵」
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極寒でも来てくださる～
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【クープ】垂直に深過ぎる溝って…クレバスかいっ！
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「友達」から「仲間」へ・・・。
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新年お初のサタデーフレッド＆今年の抱負✨
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「まさにマニアック！こういうのを探していました。」２０２４年、感謝です！
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クリスマスだけど～
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クリスマスイヴのパン～は普通でした✨
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あと２回のサタデーブレッド✨
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メッチャ可愛いクリスマスツリーと新しいお財布✨
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【ビフォーアフターあり】成形手順、やり方にとらわれない！！
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①クロワッサンの層が出ない・失敗しがちなポイント・バターの折込みが均等でない
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パン屋の丸めは、本格的なものではありません。
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たっぷり焼いたけど～なくなった！！ワークショップのお知らせ✨
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高さのない「丸め」は、ダメ？？
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